NOVITA' IN ARRIVO...LA NUOVA BIONDA IPA
La nostra produzione: 7 birre, presenti tutto l'anno e 1 birra di Natale
Alba: Bionda Golden Ale (4,8%)
Miss Mopps: Blanche (4,5%)
Rhubarb: Rossa Bitter Ale (4,5%)
Danger: Rossa IPA (6,8%)
Dynamo: Bionda Tripel (8%)
Black: Nera OatMeal Stout (6,0%)
IN ARRIVO
XMas: la birra di Natale (9%)
Miss Mopps
Birra in stile Blanche, con frumento non maltato a cui vengono aggiunti coriandolo, scorza d'arancia. Chiara, opalescente con toni fruttati e floreali. Morbida e leggermente acidula (rinfrescante), ideale per l'estate, molto beverina.
ingredienti: acqua, malto, frumento, luppolo, lievito, coriandolo, scorza d'arancia.
4,5% vol 11°P
19 IBU
Alba
Birra in stile Golden Ale. Colore giallo dorato, molto beverina, spiccano il miele millefiori e l'erbaceo dell'abbondante luppolatura. In puro stile tedesco (di Colonia). Corpo leggero.
Può dare dipendenza...
Ingredienti: acqua, malto, luppolo, lievito
4,8% vol - 11,5 °P - 28 IBU
Rhubarb
Birra ambrata in stile Bitter Ale. Colore ambrato carico, medio corpo, spiccano i toni maltati caldi come biscotto, caramello e tostato ma anche i fruttati del luppolo (arancia, bergamotto, resina), con un finale amaro deciso, lascia la bocca pulita.
Ingredienti: acqua, malto, luppolo, lievito
4,1% vol - 11 °P - 30 IBU
Black
Birra in stile OatMeal Stout. Colore scuro, medio corpo, evidenti i toni di caffè, liquirizia e cacao, vellutata in bocca con schiuma fine e persistente grazie all'aggiunta di avena.
ingredienti: acqua, malto, luppolo, lievito, spezie
6 % vol - 14,5 °P - 27 IBU
Danger
In stile APA (American Pale Ale) colore ambrato chiaro, corpo medio. Aromi di miele carico, biscotto e caramello bilanciati da un intenso agrumato che si ritrova anche nel retro olfatto insieme a sentori di felce e resina. Amaro deciso.
ingredienti: acqua, malto, luppolo, lievito
6,5% - 14,9 °P - 40 IBU
38 IBU
Dynamo
Birra doppio malto in stile belga Tripel. Colore oro carico, medio corpo, toni caldi di miele, biscotto, caramello, marmellata, frutta esotica si abbinano ad un deciso speziato.
ingredienti: acqua, malto, luppolo, lievito, vaniglia, pepe rosa, miele
8% vol - 17 °P - 28 IBU
IN ARRIVO LA NUOVA IPA